Cebolla

La cebolla es el bulbo de una planta herbácea cultivada desde antiguo como alimento. Procede de Asia central e introducida en Europa por los griegos y romanos.
Contiene muchas vitaminas y minerales como fósforo, silicio, azufre, hierro, yodo, o potasio, un alto contenido en agua y muy pocas calorías.
Muy importante en la cocina mediterránea, se utiliza en todo tipo de sopas, salsas, arroces, ensaladas, guisos, etc. En polvo, escamas o granulada, una forma fácil y limpia de utilizar la cebolla en todas las comidas… como mejor se adapte a tu plato en preparación.