Naranja en Corteza

Fruto cítrico aromático del que se utiliza el zumo y la corteza rallada en repostería para tartas, bizcochos, cremas y en otras preparaciones culinarias prácticamente en todo el mundo. También se suele escarchar con azúcar en trozos o rodajas.
La corteza de naranja rallada se añade como aromatizante y decoración a la leche, ponches, sangría, combinados alcohólicos, etc.
La Naranja en Corteza se emplea también para la preparación del “Gin Tonic”, proporcionando un aroma y sabor característico al combinado.